Bhudda Bowl 2

Name: Bhudda Bowl 2
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 tz Arroz blanco (receta); 1 tz Quinua graneada; Pizca sal; (Receta) Lentejas rústicas de la India; 1 camote cocido en cubos; Ensalada de kale, repollo, zanahoria; Salsa Dyjon; Cranberries secos; Gotas limón en cada plato

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Esta variante es perfecta! Todos los componentes ya los hice en mi recetario...así que es solo montar el plato!

Bhudda Bowl 2

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Esta variante es perfecta! Todos los componentes ya los hice en mi recetario...así que es solo montar el plato!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hr

6 raciones

1 tzArroz blanco (receta)
1 tzQuinua graneada
Pizcasal
(Receta) Lentejas rústicas de la India
1camote cocido en cubos
Ensalada de kale, repollo, zanahoria
Salsa Dyjon
Cranberries secos
Gotaslimón en cada plato

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Para las lentejas: https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/9871850-lentejas-rusticas-de-la-india?invite_token=dhJrXiLP9D9ZxJR2CWFcLVF8&shared_at=1611782872
2

Para el arroz geaneado ver la receta https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/5830743-arroz-graneado?invite_token=SmZKQjqbNcwX2Khff71EsYLr&shared_at=1611783126 agregar antes de hacer cocer una taza de Quinua un poco retostada en sartén con unas gotas de aceite. Agregar a la arrocera o a la olla 4 tazas de agua y una pizca de sal. Cocer el arroz y quinua por 20 min o hasta que estén suaves.
3

El Bhudda Bowl se caracteriza por tener todos los sabores en un plato: dulce, salado, astringente, amargo y ácido. Entonces para agregar lo que falta rociar gotitas de limón sobre las lentejas.