Flan de turrón de jijona

Name: Flan de turrón de jijona
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos leche; 200 ml nata; 50 g azúcar; 1 sobre cuajada; 250 g turrón de jijona; A mayores azúcar para hacer el caramelo; 6 galletas maría para hacer de base

DelicIANNcook @delicianncook

Cremoso.... Increíble, nos encanta en casa ☺️☺️

Flan de turrón de jijona

DelicIANNcook @delicianncook

Cremoso.... Increíble, nos encanta en casa ☺️☺️

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Ingredientes

6 raciones

2 vasosleche
200 mlnata
50 gazúcar
1 sobrecuajada
250 gturrón de jijona
A mayores azúcar para hacer el caramelo
6galletas maría para hacer de base

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Paso a paso

1

Hacemos el caramelo, para ello ponemos el azúcar en una sartén, yo lo pongo a ojo para 6 flaneras, lo ponemos a fuego fuerte y cuando se haga caramelo lo vertemos en las flaneras
2

Por otro lado ponemos el resto de ingredientes en una cazuela y a fuego medio y metemos la batidora y trituramos para que no haya grumos
3

Damos vueltas.. Vueltas... Sin que llegue a hervir, cuando parezca que empiece retiramos del fuego
4

Vertemos en las flaneras y ponemos una galleta por flaneras, frigo hasta que esté cuajado y frío