Lomo pizza rettangolo

Name: Lomo pizza rettangolo
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 prepizzas rectángulo; 1 salsa de tomates; 4 láminas jamón; 2 tomates grandes 🍅🍅; 4 hojas lechuga; 500 gr. Bistec, idealmente lomo; 1 diente ajo; 300 gr. Queso mozzarella (usé uno que viene granulado); 3 huevos; C/N mayonesa; C/N ketchup; C/N mostaza; C/N aceitunas; Sal a gusto; Orégano a gusto; Albahaca a gusto; Pimienta a gusto; Ají en pasta (opcional)

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Mi #Calendario2021

Lomo pizza rettangolo

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

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Ingredientes

4 raciones

2prepizzas rectángulo
1salsa de tomates
4 láminasjamón
2tomates grandes 🍅🍅
4 hojaslechuga
500 gr.Bistec, idealmente lomo
1 dienteajo
300 gr.Queso mozzarella (usé uno que viene granulado)
3huevos
C/Nmayonesa
C/Nketchup
C/Nmostaza
C/Naceitunas
Sal a gusto
Orégano a gusto
Albahaca a gusto
Pimienta a gusto
Ají en pasta (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los bistecs: salar a gusto y cocinarlos en sartén con ajo. Reservar
2

Sobre la primera prepizza, untar con ketchup y colocar el jamón, las hojas de lechuga y el tomate cortado en rodajas.
3

Agregar los bistecs, el queso mozzarella (100 gr.), y los huevos en omelette. Añadir la mayo, mostaza y ketchup.
4

Tapar con la segunda prepizza. Añadir la salsa de tomates, previamente calentada con sal y los condimentos. Cubrir con el queso restante.
5

Llevar al horno precalentado, unos 8 ó 10 minutos, sólo para que se derrita el queso.
6

Finalmente adornar con unas aceitunas.