Galletitas de vainilla, chispas, almendras y avellanas 🍪🍪🍪

Name: Galletitas de vainilla, chispas, almendras y avellanas 🍪🍪🍪
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g manteca fría en cubos; 50 g azúcar impalpable; 180 g harina 0000; Pizca sal; 2 yemas; Chorro vainilla; c/n Chispas de chocolate; c/n Avellanas; c/n Almendras

Lucía T. 🇺🇾 @luciat_uy

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Ingredientes

100 gmanteca fría en cubos
50 gazúcar impalpable
180 gharina 0000
Pizcasal
2yemas
Chorrovainilla
c/nChispas de chocolate
c/nAvellanas
c/nAlmendras

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Paso a paso

1

🍪En un recipiente mezclar con ayuda de una espátula o las manos manteca, azúcar, harina, sal, yemas y vainilla. Hasta formar la masa.
2

🍪Agregarle las chispas, almendras y avellanas.
3

🍪Envolver en film y llevar a heladera por 30'.
4

🍪Retirar de la heladera y en mesada, con ayuda de harina y palote estirar con cuidado.
5

🍪Cortar y colocar en asadera (yo usé de teflón), llevar a horno precalentado a temperatura media de 12' a 15'.
Las vigilan hasta que estén 😉
6