Bollos de queso crema
Una receta fácil de preparar
#bollos4
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar un volcán con la harina, la leche en polvo, azúcar y levadura
- 2
Agregarle el agua, pero el agua debe de estar tibia para que se active la levadura
- 3
Le incorporamos la mantequilla
- 4
Tener todo incorporado para la masa
- 5
Si ves que le falta un poco de líquido a tu mezcla le puedes agregar un poco pero poco de leche para que así este homogénea y no se rompa la masa
- 6
Así debe quedar tu masa
- 7
Ahora la ponemos en un bol grande con un poco de aceite para que se dublique el tamaño de la masa
- 8
Una vez que ya se dublico lo ponchamos
- 9
Ahora los partimos en partes igual yo los partí y los pese y los hice de 75 gramos
- 10
A cada una de las partes le hacemos la técnica de boleo para darle la forma de círculo
- 11
Ahora los rellenamos de queso crema y los sellamos
- 12
Ahora los pasamos a una charola con papel estrella y los dejamos de nueva para que dublique su tamaño
- 13
Ahora con un huevo y con la ayuda de una brocha farnizar los panes y después agregarle las hojuelas de avena
- 14
Los metemos al horno precalentado a 180°c por 20 a 25 minutos
- 15
Y ya los sacamos del horno y nos damos cuenta que están un poco duros ya que como sigue trabajando la levadura y hay vapor dentro del bollo
- 16
Y una vez enfriados los bollo se ponen suaves y listos
Recetas similares
Más recetas
Comentarios