Mbeju tradicional paraguayo

Name: Mbeju tradicional paraguayo
Yield: 2 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 250 gr almidón; 50 gr manteca; 100 gr queso Paraguay o queso fresco; 1 cdta sal; cantidad necesaria Agua

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

Después de tantas recetas, este es el mejor que me salió.

Mbeju tradicional paraguayo

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

Después de tantas recetas, este es el mejor que me salió.

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Ingredientes

30 min

2 porciones

250 gralmidón
50 grmanteca
100 grqueso Paraguay o queso fresco
1 cdtasal
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezclar el almidón y la sal.
2

Luego agregar la manteca a temperatura ambiente e integrar.
3

Agregar el queso e integrar, hasta que quede como una arenita.
4

Por último agregar el agua despacito, debe quedar una masa no muy húmeda y arenosa.
5

En una sartén se puede agregar o no un poco de aceite y colocar un poco de la masa, se dora un lado y luego el otro. El fuego no debe estar muy fuerte.
6

Comer bien caliente.