Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que necesitamos es la mamteca pomada, la dejamos un rato a fuera de la heladera y cuando ponemos un dedo se hunde esta para usar
- 2
Cuando tenemos la manteca pomada la ponemos en un bowl y le agregamos el azúcar y lo blanqueamos. Puede ser con batidor o a mano, para darnos vuenta la manteca tiene que estar blanca
- 3
Agregamos los huevos de a uno y los incorporamos bien a la mezcla. Así con todos los huevos
- 4
Agregamos la esencia de vainilla y también incorporamos bien como hicimos con los huevos
- 5
Ahora agregamos el cacao y la harina y lo incorporamos bien con una espátula o tenedor. Se va a poner durito un poco y agregamos 50 g de leche y lo batimos hasta que esté todo integrado pero que no este duro ni blando.
- 6
Si pucieron poca leche agregamos un poquito más
- 7
Precalentamos el horno a temperatura media por un ratito
- 8
Ponemos el brownie en el horno por 20 min a la misma temperatura que precalentamos el horno
- 9
Para los que tienen horno eléctrico. Yo lo precalente a 230 fuego arriba y abajo más ventilador y después lo baje a 180 sin tocar nada más que la temperatura y lo puse por 35 min. Y después lo subí a 230 por unos 17min. Si llegan a hacerlo así en horno eléctrico fíjense bien y no seguien mucho a pie de la letra como lo hice yo con el tiempo. Así me quedo lo hice con horno eléctrico
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios