🌈¡receta de panqueques! En un bol batí el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporá poco a poco la maicena y la harina previamente tamizadas y andá alternando la leche. Mezclá muy bien con un batidor para que se integre bien la preparación.

Separan la mezcla en distintos recipientes pequeños, la cantidad depende de cuantos colorantes tengan.

Luego los dejan reposar en la heladera durante 20-30 minutos.

A fuego bajo, calentá una sartén pequeña o panquequera, derretí un poco de manteca y pincelá la superficie de la sartén.

Colocá las diferentes mezclas en la sartén e incliná en diferentes direcciones para que la pasta cubra toda la base y forme una capa delgada o gruesa, a gusto de ustedes.

🌈¡receta de crema! Montan la crema a velocidad media con la batidora eléctrica. Debe ser a velocidad media.

Cuando la crema esté a medio montar, agregan el azúcar glass y siguen batiendo.

Baten la mezcla hasta que se generen picos firmes o se consiga la consistencia buscada. No batan de más porque se corta la preparación

Añaden un chorrito de esencia de vainilla y mezclan con la espátula.

🌈¡armado de torre arcoíris!: esto es muy sencillo, primero deben colocar un panqueque (del color que ustedes quieran) le agregan una capa de dulce de leche, encima colocan otro panqueque de distinto color y arriba una capa de crema.

Repiten todo el procedimiento y lo llevan 20 minutos a la heladera para que se enfríe y esta media dura. Lo sacan y a comerrrr🍴