Rallar los zapallitos junto con la zanahoria, picar la cebolla, ajo, perejil, morrón, y agregar las especias. Luego 2 huevos, revolvemos bien e incorporamos la avena y el pan rallado.

Formamos hamburgetales, colocamos en asadera previamente aceitada, llevamos a horno 180 grados hasta que estén doradas y listo para servirlas como te guste más. A mí me gusta en un sándwich, con rodajas de tomate, huevo duro y mayonesa light.