Empezaremos desmigando el tofu con un tenedor se hace muy rápido.

En una sartén añadimos un poco de aceite o agua y echamos el tofu. Si queréis podéis esperar a que se dore un poco pero no es necesario. Yo le añadí un chorrito de vino y cuando se reducio le tire las especias y soja.

Una vez añadáis las especias tendréis que mezclar todo muy bien. El tiempo que necesitará estar al fuego es casi nada lo justo para que se mezclen bien las especias con el tofu. Os recomiendo que le bajéis lo máximo posible para que no se os queme mucho el pimentón.