Tembro

Name: Tembro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Singkong; 200 gr Kelapa Parut; 2 btg Daun Bawang, iris tipis; Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng; 200 gr Tempe, haluskan; 2 btg Daun Bawang, iris tipis; 1 genggam Daun Kemangi; 3/4 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 1/2 sdm Gula Pasir; 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis; 75 ml Air; 9 bh Cabai Rawit; 2 bh Cabai Merah Besar; 3 siung Bawang Putih; 4 btr Bawang Merah; 1 ruas Kencur

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Ingat dulu waktu dinas di Jakarta, pertama kali coba combro dan langsung jatuh hati.. Dduuuhh, pengen banget nyemil combro jadinya, berhubung disini sulit banget cari oncom, untuk isian saya bikin dari tempe.. Untuk rasa, lumayan mirip 🤤🤤🤤

Source : Eva Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12754414-tembro?invite_token=89pm2VKjRiH2bJQpcGUZsZix&shared_at=1620744489

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu50
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLovers

Source : Eva Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12754414-tembro?invite_token=89pm2VKjRiH2bJQpcGUZsZix&shared_at=1620744489

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu50
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLovers

Lebih banyak

Tembro

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

Malang «-» Surabaya, Indonesia

Source : Eva Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12754414-tembro?invite_token=89pm2VKjRiH2bJQpcGUZsZix&shared_at=1620744489

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu50
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLovers

Source : Eva Dwi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12754414-tembro?invite_token=89pm2VKjRiH2bJQpcGUZsZix&shared_at=1620744489

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu50
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLovers

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grSingkong
200 grKelapa Parut
2 btgDaun Bawang, iris tipis
Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan Isian :
200 grTempe, haluskan
2 btgDaun Bawang, iris tipis
1 genggamDaun Kemangi
3/4 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtGaram
1 1/2 sdmGula Pasir
3 sdmMinyak Goreng untuk menumis
75 mlAir
Bumbu Halus :
9 bhCabai Rawit
2 bhCabai Merah Besar
3 siungBawang Putih
4 btrBawang Merah
1 ruasKencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Kupas dan cuci bersih singkong lalu parut. Peras parutan singkong dengan kain bersih, usahakan jangan terlalu kering.
2

Pindahkan parutan singkong dalam wadah lalu tambahkan kelapa parut. Campurkan hingga rata. Sisihkan.
3

Buat isian : siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan daun bawang, tumis hingga sedikit layu.
4

Masukkan tempe lalu tuang air, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk dan masak hingga matang. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk rata dan masak hingga daun kemangi layu. Angkat, dinginkan.
5

Ambil 1 1/2 sdm adonan singkong lalu kepal dan buat sedikit lekukan di tengah dan masukkan isian. Bulatkan kembali, lalu pipihkan sedikit. Lakukan hingga semua adonan habis.
6

Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng dan goreng adonan hingga kuning keemasan di kedua sisinya. Angkat, tiriskan.
7

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

pada 11 Mei 2021 14.49

Malang «-» Surabaya, Indonesia

Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019

Lebih banyak

Komentar (13)

Mariana Alwi @marianaalwi

14 Mei 2021 18.35

😍

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya