Gofres con plátano 🍌

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

Para sorprenderles y seguir disfrutando muchísimo de nuestros desayunos de fin de semana. El resultado es que más ricos no pueden estar!!! Si puedes preparar la mezcla de especias para repostería que tengo enlazada verás qué partido le sacas en estos gofres y otras preparaciones reposteras. Si no la tienes, puedes sustituirla por canela molida

Gofres con plátano 🍌

Para sorprenderles y seguir disfrutando muchísimo de nuestros desayunos de fin de semana. El resultado es que más ricos no pueden estar!!! Si puedes preparar la mezcla de especias para repostería que tengo enlazada verás qué partido le sacas en estos gofres y otras preparaciones reposteras. Si no la tienes, puedes sustituirla por canela molida

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Ingredientes

30 minutos
6 gofres
  1. 2plátanos maduros
  2. 2huevos
  3. 100 grharina integral
  4. 100 mlleche o bebida vegetal
  5. 1 cucharaditacanela molida o mezcla de especias para repostería
  6. 1 cucharaditalevadura química tipo Royal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora

  2. 2

    Engrasa la gofrera con un poco de aceite (yo la pinto con un pincel de silicona) y ponla a calentar cerrada. Tritura la mezcla hasta lograr una mezcla homogénea sin grumos

  3. 3

    Cuando la gofrera está lista suena un chasquido y se le enciende una luz verde. Entonces ábrela y pon un cazo de sopa de la masa, cierra y deja que se haga a tostado medio (si puedes elegirlo)

  4. 4

    Repite el paso anterior hasta agotar toda la masa y acompáñalos de lo que quieras. Nosotros pusimos fresas, cerezas y frambuesas, todas frescas y de temporada!! Con hilillos de chocolate 99% por encima. Delicioso es poco!!! Están tan buenos solos también que te los comes a bocados y lo disfrutas al máximo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Lytics
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