Mini Budines
Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta estar espumosos.. agregar azúcar y miel.. seguir batiendo..
- 2
Agregar aceite, esencias.. batir que esté todo bien integrado..
- 3
Mezclo el polvo de hornear con la harina.. los paso por un tamiz.. y voy a ir agregando la harina y la leche intercaladas a la mezcla siempre batiendo a mano con batidor de alambre.
- 4
Una vez lograda la mezcla que queda entre chirle y pastosa.. la voy agregando en los moldecitos previamente aceitados.. el horno precalentado a 180.
- 5
En los mismos moldecitos juego con los sabores para hacerlos a todos diferentes.. puedo agregar chips, relleno dulce de leche, puedo agregar frutos secos, etc etc.
- 6
Llevar al horno precalentado y agrego un recipiente con agua para que haya humedad mientras se cocinan.. rinde unos 6 mini budines..
probar cocción con palillo cuando sale limpio están listos..
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