Muffins de banana sin huevo ni leche...y con aceite !

Name: Muffins de banana sin huevo ni leche...y con aceite !
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas; 1 taza azúcar (130 gr aprox); 1/2 taza aceite común; 2 taza harina común; 2 cucharaditas polvo de hornear; Nuez o chips de chocolate a gusto.Sin nada quedan igual de ricos

Yesy Ciccone @SantinoTaiel

A principio de la cuarentena me encontré con que no tenía mucho para hacerle algo rico para merendar a mi nene e improvise...

Muffins de banana sin huevo ni leche...y con aceite !

Yesy Ciccone @SantinoTaiel

A principio de la cuarentena me encontré con que no tenía mucho para hacerle algo rico para merendar a mi nene e improvise...

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2bananas
1 tazaazúcar (130 gr aprox)
1/2 tazaaceite común
2 tazaharina común
2 cucharaditaspolvo de hornear
Nuez o chips de chocolate a gusto.Sin nada quedan igual de ricos

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pisar las bananas (se pueden procesar),agregar el azúcar mezclar bien y agregarle el aceite, seguir mezclando hasta que quede todo bien integrado.
2

Agregar la harina y el polvo de hornear y mezclar hasta unificar bien todos los ingredientes.
3

Queda una mezcla espesa, pero fácil de manipular
4

Agregar las nueces o los chips de chocolate, mezclar hasta que se integren bien
5

Colocar en los pirotines por la mitad y llevar a horno precalentado a fuego bajo por 25/30 minutos
6

Se va a empezar a sentir en el ambiente el aroma a banana, entonces con un palito de brochettes se pincha y si sale seco...ya esta cocido !
Yo los glasee con agua y azúcar impalpable, pero sin nada quedan exquisitos igual...Suerte!!!!!