Sargo al horno. Guarnición: cebolla, zanahoria, tomate y morrón
Pola Gómez Peña @polagomez
Mi hermana y yo hoy comemos pescado.
Nos gusta el sargo por lo sabroso y nutritivo.
Voy a hacerlo al horno condimentado y con limón.
Las guarniciones son cebolla, zanahoria en bastones, tomate sin piel ni semilla y morrón sin piel.
Puré de papas con aceite de oliva y leche deslactosada. Todo sin sal.
Como ya estarán imaginando lo hago así porque somos hipertensas y con divertículos.🤦♀️
Sargo al horno. Guarnición: cebolla, zanahoria, tomate y morrón
Mi hermana y yo hoy comemos pescado.
Nos gusta el sargo por lo sabroso y nutritivo.
Voy a hacerlo al horno condimentado y con limón.
Las guarniciones son cebolla, zanahoria en bastones, tomate sin piel ni semilla y morrón sin piel.
Puré de papas con aceite de oliva y leche deslactosada. Todo sin sal.
Como ya estarán imaginando lo hago así porque somos hipertensas y con divertículos.🤦♀️
Paso a paso
- 1
Dispuse el sargo en una asadera con rocío vegetal, con los condimentos y el limón en rodajas. 25 minutos de cocción.
- 2
Las verduras las corto, la cebolla, en rodajas, al tomate le quito la piel y las semillas, la zanahoria en bastones y el morrón sin piel.
- 3
Las pongo en la sartén de essen con un poquito de aceite y las tapo.
- 4
Espero hasta que estén doradas.
- 5
Hice el puré con aceite de oliva y leche deslactosada.
- 6
Plato servido😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pola Gómez Peña le encantará ver cómo quedó.
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