Paso a paso
- 1
En una olla vamos a derretir nuestra azúcar para hacer nuestro caramelo.
- 2
Ya que tengamos nuestro caramelo, lo pasaremos a nuestra flanera. Y dejaremos reposar hasta que se cristalice
- 3
En una licuadora vamos a meter nuestras latas de leches, después nuestros 7 huevos y la vainilla.
- 4
Licuamos y tendremos una mezcla espumosa.
- 5
En un tazón, vamos a batir nuestros huevos con el azúcar, esto es para nuestro bizcocho.
- 6
Lo batimos bien, hasta tener una mezcla homogénea.
- 7
Ya que este nuestra mezcla, vamos a añadir nuestro chocolate con la mantequilla, en mi caso ocuparé cocoa en polvo.
- 8
Ya que tengamos listo nuestro chocolate, pasaremos a incorporar nuestros polvos.
- 9
Mezclamos bien lo pondremos en nuestra flanera y también nuestra mezcla de leches.
- 10
Tapamos muy bien con papel aluminio y su tapa especial y lo metemos en una olla con agua.
- 11
Después de 35 minutos, nuestro flan quedará listo, ya solo queda dejarlo enfriar y así lo podremos degustar.
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