Hamburguesas de porotos negros
Virginia Garibaldi @cook_vir18
Paso a paso
- 1
Remojar los porotos toda la noche y después hervirlos una o dos horas. Tienen que quedar bien blandos para poder hacer un puré.
- 2
Procesar la cebolla con los tomates hidratados y agregar al puré de porotos.
- 3
Agregar la avena, las semillas, condimentar y dejar reposar en la heladera media hora.
- 4
Armar las hamburguesas y cocinar 10 minutos de cada lado. Puede ser en una sartén o en el horno porque es solo para dorarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Garibaldi le encantará ver cómo quedó.
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