Tortilla de papa RELLENA 😋
Esta receta es una bomba, es bastante contundente así que se las recomiendo para utilizar como plato principal. ¡La tienen que probar!
Tortilla de papa RELLENA 😋
Esta receta es una bomba, es bastante contundente así que se las recomiendo para utilizar como plato principal. ¡La tienen que probar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubitos. Freír hasta dorar un poco. Retirar del fuego y reservar.
- 2
Picar la cebolla, el chorizo, morrón y ajo y sofreírlos en una sartén. Retirar del fuego y reservar.
- 3
En un bowl vamos a colocar todas las preparaciones anteriores y vamos a sumar el huevo y mezclamos (sin batir)
- 4
En una sartén previamente aceitada ponemos la mitad de la preparación. Arriba colocamos en toda la superficie el queso y arriba del queso vertemos el resto de la mezcla
- 5
Luego de 3/4 minutos, ponemos un plato/tabla como si fuese la tapa de la sartén y la damos vuelta, la parte que queda arriba tiene que estar doradita. Después deslizamos la tortilla nuevamente a la sartén dejándolaal revés de como se venía cocinando.
- 6
El tiempo que la dejes, depende del punto que te guste. A mí me gusta babé, así que con 2/3 minutos ya la saco.
- 7
Y listo, a comer!
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