Caldo de verduras

Name: Caldo de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1/2 cebolla; 2 zanahorias medianas; 1/2 zapallo o calabaza; Apio; Repollo; Zucchini; Sal; Cubito verduras Knorr (opcional); Queso paraguay (opcional); Fideos spaghetti (opcional)

Euge González Mussi @eugegmussi

Hice este caldo con todas las verduras que tenía. Es ideal para acompañar una tarta de pollo o carne.

Caldo de verduras

Euge González Mussi @eugegmussi

Hice este caldo con todas las verduras que tenía. Es ideal para acompañar una tarta de pollo o carne.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1/2cebolla
2zanahorias medianas
1/2zapallo o calabaza
Apio
Repollo
Zucchini
Sal
Cubitoverduras Knorr (opcional)
Queso paraguay (opcional)
Fideos spaghetti (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todas las verduras. (El repollo cortar en tiras largas, el resto en cubitos).
2

En una cacerola hervir agua hasta el tope, agregar las verduras cortadas y sal. Agregué un cubito que tenía para realzar el sabor.
Luego de 20 minutos, podes agregar fideos si preferís.
3

Cocinar a fuego medio-alto. Cuando esté listo, apagar el fuego y agregar un poco de queso paraguay para darle más sabor.