Hummus de arvejas naranjas partidas

Kikue Shima @KikueShima13
Hummus de arvejas naranjas partidas
Paso a paso
- 1
Colocar a cocinar las arvejas en agua fría. (Yo no las había remojado)
Las cociné en olla común, pensando que se cocinaban rápido como las lentejas, pero se demoraron como 1 hora 20 en quedar al dente. - 2
Ya con las lentejas escurridas, colocarlas en el vaso de la mini pimer (o juguera), agregar la sal, pimienta, comino, ajo, aceite de oliva, Tahini, jugo de limón y procesar. Como las arvejas son más duras se debe ir agregando de a pocos agua para procesar.
Queda muy sabroso y es una buena opción para usar las arvejas... en caso que les pase como a mi, de no saber como cocinarlas 🤣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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