Porra de Valle de Abdalajís
Traigo esta receta muy recurrida por mi suegro (a él le debo la receta) y que apetece en cualquier época del año. No me queda tan bien como a él pero se hace lo que puede :). Las proporciones son aproximadas, lo ideal es hacerlo al gusto
Es un plato interesante, muy fresquito y muy saciante!
Porra de Valle de Abdalajís
Traigo esta receta muy recurrida por mi suegro (a él le debo la receta) y que apetece en cualquier época del año. No me queda tan bien como a él pero se hace lo que puede :). Las proporciones son aproximadas, lo ideal es hacerlo al gusto
Es un plato interesante, muy fresquito y muy saciante!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el pan en remojo
- 2
Cogemos todos los ingredientes y los echamos a la batidora
- 3
Batimos a velocidad media durante 2-3 minutos, hasta que quede fino
- 4
Vamos probando según el gusto, la porra suele ser bastante espesa (más que el salmorejo) pero se puede corregir con una correcta cantidad de pan
- 5
Ya tenemos la porra! De cara a servir, recomiendo picar un huevo cocido y añadir también atún para completar el plato
- 6
¡A disfrutar!
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