Arroz especiado con tomate & huevo a la sartén

Un plato rápido y especial para la época de invierno. Muy nutritivo.
Arroz especiado con tomate & huevo a la sartén
Un plato rápido y especial para la época de invierno. Muy nutritivo.
Paso a paso
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Enjuagar el arroz. Hervir un poco más de 1 L de agua y añadir las especias y sal a gusto, y el arroz. Añadirle los tomates y dejar que se cocine bien todos los ingredientes. El arroz espesará y eso depende que tipo de arroz usen. Añadir un poco de agua y esperar que se concentren los sabores de nuevo. Quedará tipo "guiso" pero muy delicioso por el sabor que aportan los condimentos.
- 2
En una sartén antiadherente, poner a cocinar un huevo(sin freírloen ningún medio graso, ni aceitoso) dar vuelta para terminar de cocer y añadirlo encima del arroz al momento de servir. Reemplaza el queso rallado y le da un sabor Único y delicioso.
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