Gule Kari Sapi Praktis Bumbu Bamboe

Name: Gule Kari Sapi Praktis Bumbu Bamboe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging sapi (saya campuran, ada jeroan dan iga); 1 buah serai; 5 lembar daun salam; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera); 1 bungkus santan kara kecil (65ml); 1 sdt garam (atau sesuai selera); 1 sdt gula (atau sesuai selera, boleh skip)

dhiyaanrn @dhiyaanrn

Tangerang

happy iduladha! 🌙⭐️

hari ini masak berdua aja sama ayah karena kondisi mama kurang well good dan harus istirahat. mengandalkan bumbu instan gule bamboe, masak gule tanpa bantuan nyonya di rumah jadi lebih praktis. walaupun pakai bumbu instan, tapi rasanya juara banget! 🤤👌🏼

oiya di hari yang berbahagia ini juga akhirnya posting resep setelah graduate golden apron 3 kemaren mau rehat posting tp kok kebablasan sampe sebulan lebih wkwkw alhamdulillah minggu ini bisa ikut meramaikan PIZZA cocomtang dengan tema kurban ☺️

#CocomtangPost_KhasKurban
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban

happy iduladha! 🌙⭐️

#CocomtangPost_KhasKurban
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban

Lebih banyak

Gule Kari Sapi Praktis Bumbu Bamboe

dhiyaanrn @dhiyaanrn

Tangerang

happy iduladha! 🌙⭐️

#CocomtangPost_KhasKurban
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban

happy iduladha! 🌙⭐️

#CocomtangPost_KhasKurban
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilodaging sapi (saya campuran, ada jeroan dan iga)
1 buahserai
5 lembardaun salam
5 siungbawang putih
10 buahcabai rawit merah (atau sesuai selera)
1 bungkussantan kara kecil (65ml)
1 sdtgaram (atau sesuai selera)
1 sdtgula (atau sesuai selera, boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk, saya pakai metode 5:30:7, yaitu 5 menit direbus, 30 menit didiamkan, lalu direbus lg selama 7 menit. setelah daging matang, sisakan kuah daging hingga 500 ml (saya lebih banyak karena suka gule yang banyak kuah)
2

Tumis irisan bawang putih, setelah wangi, masukkan serai dan daun salam.
3

Di wadah yang besar, masukkan daging yang sudah dipotong-potong, 500 ml air rebusan daging, bumbu tumisan, gula, garam, dan bumbu instan kare bamboe.
4

Nyalakan api sedang, aduk-aduk bumbu hingga merata, masukkan cabai, lalu diamkan hingga bumbu meresap kurleb 15 menit (sy icip dagingnya apakah bumbu sdh merasuk atau blm)
5

Masukkan santan, aduk terus selama kurleb 15 menit atau hingga santan masak.