Precalentar el horno.
En una sartén/olla dorar la cebolla previamente cortada en trozos pequeños. Mientras rallar la zanahoria

Una vez dorada la cebolla, mezclarla con la zanahoria, la harina y los condimentos

Hacer la forma de las croquetas en una asadera y cocinar por seis minutos, o hasta que doren, de cada lado