Calo Ayam Khas Bali (Sate Lilit Goreng)
halo.. sudah lama nih ga upload.. maafkan😆
bulannya Indonesia nih.. Dirgahayu Indonesiaku..
mewakili tema kali ini, saya bawa menu dari pulau tercinta.. iya dari Bali (lagi) 😆😆
menu ini mungkin belum familiar ya, tapi dari rasa saya yakin banyak yg pernah nyobain. rasanya mirip banget sama sate lilit. makanya saya nyebutnya sate lilit goreng.
diajarin masak ini sama mas pacar. kebetulan mas pacar asli Kapal, Mengwi Bali. tapi katanya ini menu khas Tabanan, ga tau juga ya (maaf kalau salah 🙏). karena di Bali ini banyak bangetttt makanan khasnya😍
menu ini menu wajib kalau tanggal merah. 😆😆 jadi menu spesial...
rasanya dominan manis, gurih, pedes, dan pastinya berempah... enak bangettt
pendampingnya wajib pake jukut kuah yg pernah saya share ya. nah selain digoreng, calon ini jg bisa dibulet2in dimasukin k kuah itu.. jadi kayak bakso.
wajib coba pokoknya...
oh iya, kalau ada tabia bun dan jangu, bisa dimasukkan ke bumbu halus ya.. saya ga ada, jadi ga pake.. tetep enak kok..
Calo Ayam Khas Bali (Sate Lilit Goreng)
halo.. sudah lama nih ga upload.. maafkan😆
bulannya Indonesia nih.. Dirgahayu Indonesiaku..
mewakili tema kali ini, saya bawa menu dari pulau tercinta.. iya dari Bali (lagi) 😆😆
menu ini mungkin belum familiar ya, tapi dari rasa saya yakin banyak yg pernah nyobain. rasanya mirip banget sama sate lilit. makanya saya nyebutnya sate lilit goreng.
diajarin masak ini sama mas pacar. kebetulan mas pacar asli Kapal, Mengwi Bali. tapi katanya ini menu khas Tabanan, ga tau juga ya (maaf kalau salah 🙏). karena di Bali ini banyak bangetttt makanan khasnya😍
menu ini menu wajib kalau tanggal merah. 😆😆 jadi menu spesial...
rasanya dominan manis, gurih, pedes, dan pastinya berempah... enak bangettt
pendampingnya wajib pake jukut kuah yg pernah saya share ya. nah selain digoreng, calon ini jg bisa dibulet2in dimasukin k kuah itu.. jadi kayak bakso.
wajib coba pokoknya...
oh iya, kalau ada tabia bun dan jangu, bisa dimasukkan ke bumbu halus ya.. saya ga ada, jadi ga pake.. tetep enak kok..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus. giling dengan food procesor. jika minyak kelapa kurang bisa ditambah.
*maaf fotonya kehapus - 2
Setelah bumbu halus, masukkan ayam, giling kembali. setelah ayam halus, masukkan kelapa parut. giling sebentar, cukup sampai tercampur rata.
- 3
Tes rasa, dengan menggoreng sedikit adonan. sesuaikan rasanya, pastikan rasa manis, asin, gurihnya pas.
- 4
Setelah sesuai, bulat2 dan pipihkan adonan, tatadi wadah yg sudah dioles minyak goreng. dipipihkan agar matangnya merata sampai dalam.
- 5
Goreng, saya menggunakan teflon dengan sedikit minyak.
- 6
Jika tidak ingin digoreng, bisa dibakar seperti sate lilit..
- 7
Menu pendampinya, jukut kuah yang pernah saya share resepnya. saya sisihkan sedikit adonan, saya bentuk bulat dimasukkan ke kuahnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)