Poner en un bols la ricota y el jamón lo cortas en cuadradito más el huevo mezcla todo

En una tapa pone una cucharada de tu relleno más 2 pedacitos de muzarella y tapas

Cerras como una empanada uní las puntas

Para la salsa pica bien chiquito la cebolla y el morrón ponerle los condimentos y sal a gusto

Una vez bien cocido agrégale la carne picada cuando esta maso cocida le agregas el puré de tomate

Mientras ponemos una olla grande con agua a hervir y pones tus sorrentinos cuando están arriba es porque ya están así quedan de ricos