Sopa Cultivateur de Natasha
Indira Natasha Cruz Sosa @indiranatashacruz
Receta de trabajo de gastronomía
#cultivateur
Sopa Cultivateur de Natasha
Receta de trabajo de gastronomía
#cultivateur
Paso a paso
- 1
Hacer tu mise en place.
*Cortar el tocino en cuadros pequeños
*Picar finamente la cebolla
*Cortar el resto de las verduras en paysanne
*Lavar y picar finamente el perejil
- 2
Acitronar el tocino en la mantequilla
- 3
Agregar la cebolla, el poro y la col
- 4
Agregar el resto de las legumbres
- 5
Verter el fondo, hacer hervir y agregar las papas. Dejar cocinar lentamente hasta que todo esté suave (retirar la espuma eventualmente)
- 6
Sazonar. Agregar el perejil y servir con el queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Indira Natasha Cruz Sosa le encantará ver cómo quedó.
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