146. Bobor Bayam Praktis (bumbu iris)

Name: 146. Bobor Bayam Praktis (bumbu iris)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam (petik & bersihkan); 3 bh labu siam kecil (potong dadu); 2 lbr daun salam; 5 btr bawang merah (cincang kasar); 3 btr bawang putih (cincang kasar); 1/2 sdt lengkuas bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kencur bubuk; 2 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 3 sdm fiber creme; 700 ml air; 2 sdm minyak goreng (untuk menumis); Secukupnya bawang goreng

Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429

Katapang, Kab. Bandung Jabar

Saya sebut praktis karena di rumah sy keabisan stock bumbu2 😁. Adanya serba bubuk. Jadilah bobor berbumbu serba iris & bubuk.

Bobor ini ada yg pake wortel, labu siam, tempe & jagung manis. Kali ini versi saya cuma pake bayam & labu siam aja. Tetep enak, apalagi ditemenin sambal terasi. Wuiihhh....👍 Awas! bikin nambah nasi 😆

#CookpadCommunity_Bandung
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi

Saya sebut praktis karena di rumah sy keabisan stock bumbu2 😁. Adanya serba bubuk. Jadilah bobor berbumbu serba iris & bubuk.

#CookpadCommunity_Bandung
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi

Lebih banyak

146. Bobor Bayam Praktis (bumbu iris)

Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429

Katapang, Kab. Bandung Jabar

Saya sebut praktis karena di rumah sy keabisan stock bumbu2 😁. Adanya serba bubuk. Jadilah bobor berbumbu serba iris & bubuk.

#CookpadCommunity_Bandung
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi

Saya sebut praktis karena di rumah sy keabisan stock bumbu2 😁. Adanya serba bubuk. Jadilah bobor berbumbu serba iris & bubuk.

#CookpadCommunity_Bandung
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

1 ikatbayam (petik & bersihkan)
3 bhlabu siam kecil (potong dadu)
2 lbrdaun salam
5 btrbawang merah (cincang kasar)
3 btrbawang putih (cincang kasar)
1/2 sdtlengkuas bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkencur bubuk
2 sdtkaldu jamur bubuk
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdtgula pasir
3 sdmfiber creme
700 mlair
2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
Pelengkap:
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 sayuran & cuci bersih. Panaskan minyak. Tumis bawang terlebih dahulu, disusul bawang merah. Tumis hingga harum & tambahkan daun salam.
2

Masukkan air. Tunghu hingga mendidih lalu masukkan labu siam. Masak hingga empuk. Kemudian tambahkan garam, kaldu ayam, kaldu jamur, gula pasir, ketumbar, lengkuas & kencur. Masukkan fiber creme. Aduk & koreksi rasa. Jika dirasa pas masukkan bayam.
3

Masak bayam jangan terlalu lama agar vitamin tidak hilang & warna tetap hijau cantik. Matikan api & sajikan bobor bayam di mangkok. Taburi bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429

pada 04 November 2021 10.28

Katapang, Kab. Bandung Jabar

A woman police, happen to be an amateur chef for her family.Amatir yang ga bisa masak tapi hobi makan & foto makanan 😬 ,meski hasil fotonya juga amatir.Terlambat kenal cookpad, dan posting di cookpad pertama kali karena tertarik cantiknya penyajian atau tata menata makanan 😁. Jadi deh hoby baru...Masak klo plg dinas 'agak siang' (maklum kantor jauh,beda kota). Jd kebanyakan menu spontan sesuai request suami/anak & hasil foto gelap karena masaknya malam (keliatan dari hasil fotonya ya...😁)Bergabung di akhir tahun 2020 (des 2020). Jadi masih newbie di dunia per-cookpad-an.Mohon bimbingannya 🙏Naleul annae haejuseyo..^^NOTES:* Karena ada yang nayain ig --> b_calista.Tapi sebenernya kebanyakan menu ga sy posting di ig sih. Isinya juga random 😁* For those who wants my recipes to be translated in English, feel free to contact me.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Bawang Ayam Kencur Ketumbar Labu Siam Jamur Bayam Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya