Fideuà de pato con dátiles y setas Portobello
Hoy celebramos los cumpleaños de los Escorpio de la familia, Gael, Noah y yo!! Ellos se hacen mayores, pero yo.. ni os cuento!! Jejejeje. Pero bien, hay que disfrutar , con cuidado, pero disfrutarlo, con la familia, aunque no estemos todos aquí, pero unidos en la distancia!!
Podríamos encargar la fideuà en un restaurante o en el horno del pueblo, pero mi hijo se ha ofrecido a prepararla y yo de pinche!! Aquí os explico el proceso.
Fideuà de pato con dátiles y setas Portobello
Hoy celebramos los cumpleaños de los Escorpio de la familia, Gael, Noah y yo!! Ellos se hacen mayores, pero yo.. ni os cuento!! Jejejeje. Pero bien, hay que disfrutar , con cuidado, pero disfrutarlo, con la familia, aunque no estemos todos aquí, pero unidos en la distancia!!
Podríamos encargar la fideuà en un restaurante o en el horno del pueblo, pero mi hijo se ha ofrecido a prepararla y yo de pinche!! Aquí os explico el proceso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pica la cebolleta
- 3
Corta los Portobello
- 4
Quita el hueso y corta a trocitos los dátiles
- 5
Mide una taza de grasa
- 6
Desmenuza el pato, retirando huesos y piel
- 7
Calienta la grasa en la paella y dora la cebolla
- 8
Añade el tomate triturado, mezcla y que se haga un buen sofrito
- 9
Añade al sofrito los portobello
- 10
Añade los dátiles, el pato 🦆 desmenuzado, los fideos del número dos y sofríe un poco todo, y finalmente vierte el caldo. Prueba de sal. Cuenta 7 minutos desde que rompa a hervir.
- 11
Lista para servir!! BON PROFIT!!
- 12
Nota:
La que sobra, se puede comer al día siguiente, no se estropea ni se hace blanda, sigue estando deliciosa!!'
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