Rollitos de tasajo con salsa bechamel

Name: Rollitos de tasajo con salsa bechamel
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 tasajo; 100 gr tomate Cherry; 3 pzs queso amarillo; 1/4 de jamón; Sal y pimienta; 100 gr champiñones; 1 pza pimiento morrón; Salsa bechamel; 50 ml leche; 2 pzs hojas de laurel; 10 gr clavo; 1 cucharada harina; 20 gr mantequilla

Marisol Ortiz @solortiz

#bechamel

Rollitos de tasajo con salsa bechamel

Marisol Ortiz @solortiz

Guardada

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Ingredientes

1/4tasajo
100 grtomate Cherry
3pzs queso amarillo
1/4de jamón
Sal y pimienta
100 grchampiñones
1 pzapimiento morrón
Salsa bechamel
50 mlleche
2pzs hojas de laurel
10 grclavo
1 cucharadaharina
20 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar el tasajo, agregar el jamón y el queso amarillo
2

Enrollar de manera que no se rompa en un sartén agregar mantequilla y aceite para posteriormente poner a freír
3

En el mismo sartén freír el chile pimiento morrón y los champiñones
4

Para la salsa bechamel en un recipiente agregar leche, clavo, cebolla y las hojas de laurel dejarlo calentar durante 3 minutos
5

En un sartén Agregar una cucharada de harina y mantequilla, agregar la leche y dejar hervir la salsa