Bati las claras casi a nieve con el azúcar, que se agrega en 3 veces. Se tiene que hacer un rulito firme al levantar la batidora (yo lo hice con la multiprocesadora y salio bien)

Luego saca un poco de preparación y lo integras con el aceite y la leche, y volves a juntar todo.

Despues pones en un molde de 15cm y al horno, o a essen chica. Yo la hice en una Essen pero resulto chica asi que salio fino pero bien esponjoso.