Comenzar haciendo el fermento: en un recipiente colocar la levadura desgranada + una cda de azúcar + una cda de harina y 100 ml de agua tibia, mezclar bien y tapar, dejar reposar 15 minutos.

En un bowl colocar la harina junto con la leche en polvo, la cdita de sal y mezclar bien, en el centro colocar la levadura, la cda de azúcar, el huevo,

El aceite y comenzar a integrar, ir agregando de a poco el agua hasta notar que se forma la masa, enharinar la mesada y amasar por 5 minutos, colocar la masa en el bowl tapar y dejar descansar hasta que duplique su tamaño.

Desgacificar la masa, cortar en porciones y formar bollitos, dejar descansar 5 minutos. Luego formar los pancitos, colocar sobre una placa aceitada, tapar y dejar descansar hasta que dupliquen su tamaño

Pincelar por encima con un poquito de leche.
Llevar a horno precalentado a 170° por aprox 20 o 25 minutos. Una vez salido del horno pincelar con un poquito de manteca.