Ceviche de lenguado con camarones
Orlando Di Giorgio @digiorgio
Rápido y sencillo, perfecto para una entrada o para compartir en una reunión familiar o de amistades.
Ceviche de lenguado con camarones
Rápido y sencillo, perfecto para una entrada o para compartir en una reunión familiar o de amistades.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevamos a la procresadora nuestros ingredientes para la leche de tigre. Debe quedar con una consistencia espesa pero no tanto. No olvides rectificar la sal.
- 2
En un bowl agregamos nuestro lenguado en tiras finas, la cebolla morada cortada en finas plumas, nuestros ajíes cortados en finas plumas. Mezclamos bien y agregamos sal, pimienta y el diente de ajo muy finamente cortado y nuestro cilantro fresco.
- 3
Añadimos nuestra leche de tigre al bowl y dejamos reposar el ceviche en el refrigerador de 5 a 10 minutos, a su gusto. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Orlando Di Giorgio le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Tengo 24 años, soy Venezolano y cocinero amateur en constante desarrollo, mi objetivo en esta plataforma es ofrecer recetas sabrosas, muy fáciles de preparar.
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