Garbanzos trufados con costillas y níscalos
El otro día me regalaron unas conservas de garbanzos trufados del Aldi y esta es la receta que hice para utilizarlos. La verdad que ha sido una sorpresa muy agradable porque me han gustado mucho.
Garbanzos trufados con costillas y níscalos
El otro día me regalaron unas conservas de garbanzos trufados del Aldi y esta es la receta que hice para utilizarlos. La verdad que ha sido una sorpresa muy agradable porque me han gustado mucho.
Paso a paso
- 1
Partimos de los garbanzos a la trufa de conserva del Aldi que me regalaron 😜. Los escurrimos y reservamos.
- 2
Cocemos durante 40 minutos en agua con una hoja de laurel las costillitas. Vamos espumando para retirar las posibles impurezas. Al final reservamos por un lado las costillas y por el otro el caldo resultante bien colado.
- 3
Mientras se cuecen las costillas, hacemos el sofrito.
- 4
Para ello, limpiamos y cortamos en trozos de bocado los rovellons y los salteamos brevemente en una cazuela. Reservamos.
- 5
En esa misma cazuela, pochamos a fuego suave la cebolla, el ajo y el pimiento picadito lo más pequeño que podáis
- 6
Añadimos la ñora, el pimentón, el tomate, el vino blanco y las costillas cocidas reservadas. Removemos y dejamos secar.
- 7
Agregamos las setas y un poco del agua de cocción reservada y dejamos cocer unos 10 minutos hasta que se forme una salsita. Salpimentamos. Vamos añadiendo caldo si fuera necesario.
- 8
Luego añadimos loa garbanzos, mezclamos bien pero con cuidado para no romperlos y dejamos calentar el conjunto.
- 9
Decoramos con cebollino y listo. Buenisimoooooos!!
- 10
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cocido de garbanzos
La cocina cubana está altamente influenciada por la cocina española. Este plato viene de ella, claro que con sus modificaciones, con la impronta de lo cubano. En alguna regiones lo llaman Cocido, así como lo titulé, en otras regiones de Cuba, fundamentalmente en la región occidental lo llaman "Garbanzo frito"
-
Garbanzos con níscalos
Hoy he guisado unos garbanzos con unos poquitos níscalos y me sobraron unos pocos y la verdad estaban mejor al día siguiente
-
Garbanzos con níscalos
Deliciosa receta ideal para no pasar frío y sin dejar de ligera. ¡Deliciosa! #weekendreto #delantaldorado
-
-
Garbanzos con costillas de cerdo
Estos garbanzos no te dejarán indiferentes pues son finos y nada pesados. Así que se los come uno tan a gusto!!
-
Garbanzos con costillas
Las legumbres no pueden faltar en nuestra dieta. Pero a veces por falta de tiempo no podemos cocer los garbanzos y tenemos que recurrir al bote que se vende en el supermercado. Es más rápido.#abecedario
-
Garbanzos con calabaza especiada y costillas
También en verano podemos comer platos de cuchara si los hacemos ligeros y los tomamos templados.Ha quedado riquísimo.#revistacookpad
-
Garbanzos guisados con costillas
Hoy vamos a hacer un plato sencillo, rápido, económico y con un resultado realmente estupendo!
-
Garbanzos con costillas y pimiento asado con queso Feta
Mi versión del clásico garbanzos con costillas.#glutenfree
-
-
Garbanzos con níscalos y panceta
¡En época de setas es imposible resistirse a los níscalos! Y qué mejor que combinarlos con otros productos de la tierra como los garbanzos y la panceta... 😋#LasRecetasDeCookpad#CocinaSolidaria
-
-
Garbanzos con costillas (aprovechamiento)
Tenía garbanzos cocidos de otra receta y unas costillas al horno que habían sobrado y había que aprovecharlos -
Garbanzos Guisados con Costillas
Este plato de cuchara, lleva su tiempo hacerlo y hay que tener paciencia si quieres que las costillas se desprendan del hueso y que se potencien los sabores, pero merecerá la pena. Se puede maridar con un vino Pradorey Origen.
-
Garbanzos de bote con costillas
#DelantalDorado23 Las legumbres que no falten....
-
Garbanzos con callos
Junto con el cocido, es una de las comidas más ricas y completa que conozco. Recuerdo cuando pedí callos en un restaurante de Andalucía y me los pusieron con garbanzos....allí son muy típicos y los ponen de ésta manera....lógicamente me sorprendió porque para mí los callos son una cosa y con garbanzos otra. Esta vez he utilizado garbanzos cocidos de bote y callos de paquete , fue un antojo de momento y lo solucioné de ésta manera...quedan exquisitos.
-
-
-
Patatas con costillas y níscalos
#LasRecetasDeCookpad#LoCocinoNoLoTiro#dominó#recetasbasicasTengo un truco para que no me sobren guisadas, cuando las estoy pelando, las troceo en el plato y así echo las justas.Las patatas son de las pequeñas que se suelen guardar para volver a sembrar o se echaban antes a los animales para que se las comiesen, pero como son muchas para sembrar... nos las comemos nosotros 😂 -
Garbanzos con trufa y arroz al horno
El arroz al horno valenciano hecho con garbanzos y arroz. He hecho una versión con garbanzos y trufa. Ha quedado de vicio. #adornaelarbol.
-
-
-
-
Calabaza con costillas y garbanzos
Un delicioso y nutritivo plato de cuchara que no te llevará mucho tiempo preparar, muy reconfortante en días fríos.
-
Garbanzos con callos
Hoy vamos a hacer unos garbanzos con callos rapidísimos!! Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! -
Garbanzos con callos
Una receta súper fácil de garbanzos con callos que cualquier persona se puede hacer y que lleva muy poco tiempo
-
Arroz con costillas y garbanzos
Recetita de aprovechamiento para un domingo de cuarentena cualquiera! Espero que guste! He ido sacando de la nevera según me iba apeteciendo 😅
-
Más recetas
Comentarios