સૌ પહેલા બધા શાકભાજી ધોઈ ઝીણાં સમારી અને બાફી લેવા ત્યાર પછી તાસળા મા તેલ મૂકી અને સૌ પહેલા આદુ લસણ પેસ્ટ સાંતળાય જાય પછી ડુંગળી અને એ સતળાય જાય પછી ટામેટા ની ગ્રેવી નાંખી દો અને તેમાં બધા મસાલા એડ કરી અને એ સાંતળાય જાય પછી તેમાં બાફેલું શાકભાજી ક્રશ કરીને નાખો અને ટેસ્ટ મૂજબ ગરમ મસાલો અને મીઠું અને લીંબુ નાખો તૈયાર છે ટેસ્ટી પાવભાજી.