Patatas guisadas con pavo y verduras

Name: Patatas guisadas con pavo y verduras
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 3 zanahorias; 1 pimiento rojo pequeño; 1 bandeja tacos de pavo al ajillo; 5/6 patatas medianas; 200 gr espinacas; Salsa de soja; 1 cerveza; 1/2 litro agua

Roberto Urrea esteban @roberurrea

Plato de cuchara súper recomendable para días de frío.

Patatas guisadas con pavo y verduras

Roberto Urrea esteban @roberurrea

Plato de cuchara súper recomendable para días de frío.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1cebolla
3zanahorias
1pimiento rojo pequeño
1 bandejatacos de pavo al ajillo
5/6patatas medianas
200 grespinacas
Salsa de soja
1cerveza
1/2 litroagua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Rehogar el pavo en la cacerola con un poco de aceite hasta que este esté doradito
2

Cortar la verdura, añadir a la cacerola y rehogar durante unos minutos
3

Echar la cerveza y dejar que se evapore el alcohol. Añadimos las espinacas, un buen chorro de salsa de soja y el agua. Cocinamos durante 45 min a fuego lento (probar y rectificar de sal).