Patatas con romanesco y salmón
Chari Crzo @ccrzo0407
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocer el romanesco, la rama de romero, la patata, lo echaremos sal y agua hasta casi cubrir, lo hice con poca agua, se hace casi al vapor
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Por otro lado hacer el salmón vuelta y vuelta en la sartén
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Cuando esté cocido el romanesco y la patata lo escurrimos
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Ahora desmenuzar el salmón, quitar las espinas
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Cuando se sirva el romanesco echar por encima el salmón
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Aliñamos con vinagre, sal y aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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