Xato de"Vilanova-Sitges"

Es una ensalada que tiene una rivalidad muy buena entre Vilanova y Sitges, comarcas de Cataluña, para mí es excelente si alguna vez visitan esta zona, pídanla 🎉🎉🎉
Xato de"Vilanova-Sitges"
Es una ensalada que tiene una rivalidad muy buena entre Vilanova y Sitges, comarcas de Cataluña, para mí es excelente si alguna vez visitan esta zona, pídanla 🎉🎉🎉
Paso a paso
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El día anterior desalamos el bacalao
- 2
Lavamos la ensalada y la troceamos, pasamos por una centrifugadoras para quitarle el agua, reservar
- 3
- 4
Montamos, hacemos volumen y ponemos un poco de salsa romesco, agregamos el atún, las anchoas, las olivas y el bacalao, ponemos muy poca sal (por el bacalao), y aceite de oliva por encima, agregamos más salsa romesco y..........😋😋😋😋😋😋
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