Sopa de quinoa y garbanzos con calabaza especiada
Cucharita De plata @misscucharadeplata
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añada en el vaso el AOVE, la cebolleta en cuartos y los ajos tiernos pelados y en trozos. Trocea a velocidad 4 durante 5 seg, y baja con la espátula
- 2
Sofríe 5 min a 120° con velocidad cuchara.
- 3
Añadimos la patata a trozos pelada y la calabaza. Y re programamos 3 minutos más con giro inverso
- 4
Añado el caldo, las especias, la quinoa prelavada(y la guindilla) y programo 10 min a 120° velocidad giro inverso
- 5
Por último añado la leche y los garbanzos y cocino 1 minuto más.
- 6
Deja reposar unos minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cucharita De plata le encantará ver cómo quedó.
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