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Tortino cuore tenero
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Foto di Tortino cuore tenero

Tortino cuore tenero

Riccardo Mazzon
Riccardo Mazzon @Dubhe92
Quaregna, Piemonte, Italia

Tortino cuore tenero

Riccardo Mazzon
Riccardo Mazzon @Dubhe92
Quaregna, Piemonte, Italia
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Ingredienti

4 porzioni
  1. 150 gcioccolato fondente
  2. 80 gburro
  3. 20 gfarina
  4. 10 gcacao amaro
  5. 2uova
  6. 1tuorlo
  7. Marmellata
  8. 90 gzucchero a velo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Congelare la marmellata

  2. 2

    Sciogliere il cioccolato a bagnomaria

    Foto del passaggio 2 della ricetta Tortino cuore tenero
  3. 3

    Aggiungere il burro

    Foto del passaggio 3 della ricetta Tortino cuore tenero
  4. 4

    Sbattere uova e zucchero insieme

    Foto del passaggio 4 della ricetta Tortino cuore tenero
  5. 5

    Unire i due composti

    Foto del passaggio 5 della ricetta Tortino cuore tenero
  6. 6

    Imburrare gli stampi e cospargere con il cacao

    Foto del passaggio 6 della ricetta Tortino cuore tenero
  7. 7

    Aggiungere una parte dell’impatto nello stampo (meno della metá)

    Foto del passaggio 7 della ricetta Tortino cuore tenero
  8. 8

    Aggiungere la marmellata congelata e ricoprire con il restante dell’impasto

    Foto del passaggio 8 della ricetta Tortino cuore tenero
    Foto del passaggio 8 della ricetta Tortino cuore tenero
  9. 9

    Congelare per 4 ore e poi infornare forno statico a 220 gradi per 18 minuti

    Foto del passaggio 9 della ricetta Tortino cuore tenero
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Riccardo Mazzon
Riccardo Mazzon @Dubhe92
il 30 gennaio 2022 11:58
Quaregna, Piemonte, Italia

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