En el bol de la panificadora (la mía es de Lidl) ponemos, en este orden: el huevo batido, la agua, el aceite, la sal, la harina y la levadura.

Programamos el programa express, peso 750 gr y tueste medio. Cuando falten 45 minutos para acabar, sacamos la masa de la panificadora. Es decir, dejamos que haga todo el proceso menos hornear.

Ponemos la masa en un bol en un lugar templado unos minutos más. Formamos bolas de uno/dos cm de grosor y las aplastamos. A la sartén, con tapa, 4/5 minutos a fuego medio por cada lado del pan. Hinchan mucho en la sartén.