Guiso de arroz con lenteja y pollo

Name: Guiso de arroz con lenteja y pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bien de pollo sin piel; 1/2 morrón amarillo; 2 cebollas medianas; 1 puré de tomate en caja; 1 taza arroz; 1 taza lentejas cocidas; Aceite para rehogar; Sal a gusto

Daniela Molina @danifrida82

Guiso de arroz con lenteja y pollo

Daniela Molina @danifrida82

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1bien de pollo sin piel
1/2morrón amarillo
2cebollas medianas
1puré de tomate en caja
1 tazaarroz
1 tazalentejas cocidas
Aceite para rehogar
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Rehogar la cebolla, el morrón y la pechuga cortada en cuadritos con un chorro de aceite hasta que estén bien cocidos y hayan largado todo el jugo
2

Agregar el puré de tomate y la sal, cocinar a fuego medio unos minutos hasta que la salsa se vuelva menos ácida
3

Agregar agua hervida 1 litro aproximadamente, posteriormente el arroz y la lenteja. Esperar que se cocinen y listo ✅