En una olla se coloca el aceite que venía en la lata de atún, para hacer el sofrito.

Luego agregamos el achiote, la cebolla, el pimiento, el ajo triturado, comino, sal al gusto y se revuelve bien.

Se le incorpora cilantro o hiervita picado.

Mientras se sofríe se van agregando las papas, y se dejan 3 minutos.

Se añade el litro y medio de agua caliente para no detener la cocción.

Se agregan los fideos por 15 minutos, pendiente de la olla por que puede subir.

Ya pasados los 15 minutos probamos qué estén las papas y los fideos.

Y listo a comer a gusto 🥰