1. Añadimos la harina de algarroba, los copos de avena, la harina común, la sal, el polvo de hornear, la panela y las chispas de chocolate.
2. Mezclamos todos los ingredientes

3. Añadimos la esencia de vainilla, el aceite, y de nuevo mezclamos los ingredientes.
4. Vamos añadiendo poco a poco el agua y vamos integrando. Y hacemos finalmente la forma deseada.

5. Ponemos a precalentar el horno y las ponemos a 180 grados a 25 min.