Lasagna ai carciofi
Le lasagne ai carciofi sono un piatto ricco e gustoso, vegetariana come la versione classica in questo caso realizzate in bianco senza pomodoro; con sfoglia
all’uovo, prima farcite a strati con carciofi in padella,besciamella mozzarella e parmigiano cotta in forno dove si forma la tipica crosta dorata
#carnevale
Lasagna ai carciofi
Le lasagne ai carciofi sono un piatto ricco e gustoso, vegetariana come la versione classica in questo caso realizzate in bianco senza pomodoro; con sfoglia
all’uovo, prima farcite a strati con carciofi in padella,besciamella mozzarella e parmigiano cotta in forno dove si forma la tipica crosta dorata
#carnevale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo col pulire i carciofi togliendo la parte esterna più dura
Li tagliamo a listelle e li mettiamo in una ciotola con acqua e succo di limone
- 2
Prepariamo l olio in una padella con l aglio scoliamo I carciofi e li immergiamo nell olio copriamo I carciofi con l acqua e lasciamo cuocere fino a che non diventano morbidi
- 3
Prepariamo la besciamella formaggio e mozzarella tagliata
- 4
Prendiamo una pirofila e facciamo uno strato di besciamella, appoggiamo le lasagne poi i carciofi il formaggio la mozzarella e di nuovo la besciamella, continuiamo fino a quando non sono finiti gli ingredienti
La lasciamo riposare 1 ora
E la inforniamo a forno già caldo a 200 °per circa 60 min
Buon appetito o meglio buon carnevale
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