Bersihkan ikan,, lalu potong 2 di marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 15 menit,, setelah itu goreng kering

Haluskan cabe merah, cabe rawit,bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit

Iris bawang merah 3 buah
Iris cabe hijau 5 buah cabe merah 3 buah sisihkan

Tumis bawang merah lalu bumbu yang sudah di haluskan tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam masak hingga wanggi dan hilang bau langu cabe ny jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera dan potongan cabe

Selanjutnya masukkan santan kental tunggu sampai mendidih

Setelah itu masukkan wortel yang sudah di potong2 sesuai selera biasa ny peesegi panjang

Tunggu sebentar wortel ny d masak,, lalu masukkan ikan yang sudah di goreng

Diamkan sebentar sambil di aduk rata,, lalu masukkan timun yang sudah di potong2 persegi panjang juga,, aduk rata,, lalu matikan kompor