Salsa encacahuatada

Name: Salsa encacahuatada
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 kg cacahuates sin la cáscara pero con la piel; 2 pzs tomates pequeños o uno grande; 4 dientes ajo; 1/2 pza cebolla roja; 1 pza chile guajillo o cascabel; 8 pzs chiles de árbol; al gusto Sal y pimienta

Golcar Centurion Sanchez @golcar

Rica salsa encacahuatada que combina con todo

Salsa encacahuatada

Golcar Centurion Sanchez @golcar

Rica salsa encacahuatada que combina con todo

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1/4 kgcacahuates sin la cáscara pero con la piel
2 pzstomates pequeños o uno grande
4 dientesajo
1/2 pzacebolla roja
1 pzachile guajillo o cascabel
8 pzschiles de árbol
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Corte los tomates y la cebolla en trozos medianos.
2

Coloca todos los ingredientes en una sartén con aceite y fríelos, hasta que los ajos y la cebolla estén dorados.
3

Licúa todos los ingredientes (incluyendo el resto del aceite que quedó en la sartén) y un poco de agua, para lograr el espesor de la salsa.
4

Sazone con un poco de pimienta y sal.