Tortitas de plátano
Gerardo Hernandez @cook_18828165
Tortitas de plátano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los plátanos en tres partes (con todo y cáscara).
- 2
Agregar al agua hirviendo, dejándolos unos 15 minutos o hasta que los plátanos ya estén suaves.
- 3
Sacar los a plátanos del agua y dejar enfriar un poco.
- 4
Retirar la cáscara y aplastar hasta que estén hechos como pasta.
- 5
Agregar el amaranto y mezclar bien.
- 6
Formar las tortitas y ponerlas a tostar en un sartén (con muy poco aceite).
- 7
Acompañar con ensalada o alguna otra guarnición a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerardo Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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pues ya llevo diez años en cocina e trabajado en varios restaurantes pero lo mejor de todo esto es que e aprendido varias técnicas y procesos para la elaboración de alimentos y se que uno nunca termina de parender y espero seguir aprendiendo en esto que es lo que mas me gusta .
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