Una ensalada sencilla y saludable de tomate, pepino y aguacate.

Quieres comer algo fresco y que cae divinamente en el estómago? Así de sencillo, hacer un mix con vegetales y fruta

Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor.

Tenía estas piezas de conejo y recordè haberlo comido así, agridulce, en mi hogar.En este caso, quise darle un toque diferente y por ello le agregué los trocitos de papaya.

En nuestro país no es normal hacer jugos de pepinos y mucho menos de papas, pero sabiendo que es muy nutritivo y refrescante, combiné el pepino y la papa por sus propiedades:La papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.Aporta las proteínas diarias necesarias al organismo.Poseen un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.Tiene vitamina C, B6, B3 y B9. Y el pepino  es una auténtica base nutritiva, entre sus vitaminas destacan las del grupo B, imprescindibles para favorecer el impulso nervioso y la salud celular. Además, contiene ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. #porunmundomejor

Es sencilla, cocina una cola de langosta sin el carapacho entera y sin cortar, en agua con un chorrito de vinagre y sal , después que refresque la corta en rebanadas. Cocina una patata hasta que esté blanda pero no tanto que se pida romper y la divide en dos y monte en el plato de forma creativa y agregas un poca de salsa mayonesa o salsa cocktail, el limón lo puedes poner a tú gusto, listo.

El sabor que el Achiote disuelto en Vinagre de Manzana le da a esta pasta es único. 😉🍝

Refrescante bebida, el mojito auténtico se hace con hierbabuena pero a Falta podemos ponerle menta y quedará igual de bueno.

Estas hamburguesas se hacen con el picadillo que dan en las bodegas de Cuba. Todo cubano sabe de cuál habló. De esta manera queda buenísimo

Fue elaborada para el cumple de mi amado esposo y quedó súper enamorado y encantando con los sabores combinados 💏

La salsa agridulce es muy sabrosa y deliciosa para acompañar dferentes tipos de carnes. Hoy la presenté de esta manera, pero también se puede poner en un pozuelito aparte y tomar las carnes y untarlas en ella

El fufú es una guarnición muy popular en Cuba, a mi receta le falta las empellas de cerdo que a muchos les gusta

#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...

Otra forma de hacer el pollo en una salsa agridulce, esta vez con mango troceado. Un plato divertido y definitivamente sabroso

jajajjaja, el nombre se me ocurrió a partir del vino tinto que tenía en esos momentos. En fin, son piezas de pato hechas con vino tinto al horno.

La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento

Estas bolitas se pueden hacer con sobrantes de arroz y saben deliciosas

Esta fue una salsa que se me ocurrió hacer para acompañar unas albóndigas de carne de cerdo. Con esta salsa se puede acompañar además otras carnes e incluso como aderezo para vegetales

He visto esto muchas veces en China, intente recrearlo pero no es igual jaja 😜 pero al menos a mi esposo le ha gustado así que aprobé por la parte china 🇨🇳!!!

Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"

Cuando el tiempo es caluroso... cuanto se aprecia una bebida bien fría. Había quedado un merengue de una cake que había hecho, se me ocurrió combinarlo en una copa con jugo de guayaba; después de haber montado la copa la puse en el frizer y esperé a que se enfríara mucho, casi a punto de congelación. Resultado? Una exquisitez

Tenía ganas de comer algo distinto y vi que tenía esas cosas y quise probar para ver que tal , me gustó la conversación. Nunca había comido manzana cocinada 🤫

Está recta la he visto en Facebook y me dio curiosidad. Al obtener buenos resultados la comparto con ustedes.Lleva queso pero no tenía, y a falta de cebollino utilice ají verde.

#2020 Este sí es una verdadera presa de conejo. Después de las fiestas y de haber comido en esos días tanta carne de cerdo, lo tradicional aquí en Cuba, decidí preparar carne de conejo y saqué la bolsa del frizzer para esperar a que se descongelara; pero menuda sorpresa me llevé cuando observè que el gato de mi vecina había entrado por la ventana de la cocina y se llevaba a rastras el nylon que contenía el conejo. Ataja!!! Jajajjajaja. Es o no es una presa de conejo?

Quería experimentar que tal saldría hacer bistec de pollo al horno, pero en esta ocasión con queso en el medio y un primer sellado al freirlo.

Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves.

Esta receta la hice inspirado en el cumpleaños de mi cuñada. Aunque no lo probó por estar lejos, quedó bien sabrosa