Exprimir los limones 🍋 y colar para dejar el jugo limpio, cortar los filetes 🥩 de salmón en pequeños cuadrados

Sumergir el atún, costar las cebollas en juliana y colocar encima, las hojas 🍃 de perejil fresco van enteros y todo sumergido en el jugo de limón 🍋

Condimentar el macerado con ají picante 🌶 molido y sal a la vez que cortamos las papas 🥔 en mitades y llevar al horno, este caso mi belleza de horno eléctrico de 9⃣ litros 30 minutos de un lado y 15 del otro, cáscara 🥜 hacia arriba

Una vez retirado el ceviche, colocarlo sobre otro bol 🥣 y regar con el fondo de cocción para integrar el ají picante 🌶 molido y sal

Retirar las papas 🥔 y hacerles cortes en cuadrados sin llegar a la cáscara 🥜 y luego condimentar con ají picante 🌶 molido y sal

Impregnar con aceite de oliva y llevar al horno por 🔟 minutos más

Emplatar colocando el ceviche sobre las tostadas y las papas 🥔 al costado y a disfrutar de una romántica velada en compañía del ser querido y un buen vino 🍷 blanco